Nutrigenômica

Nutrigenômica: a genética ao seu alcance para uma nutrição personalizada.

A Nutrigenômica ou genômica nutricional é o estudo do impacto de nutrientes na expressão gênica o que permite conhecer o mecanismo de ação das substâncias biologicamente ativas, contidas nos alimentos, e seus efeitos benéficos para a saúde humana. Com isso, a nutrigenômica fornece meios para prevenir e tratar o desenvolvimento de doenças por meio da alimentação. O Perfil…

Details